「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」
サンヨー食品は2023年6月12日（月）に、「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」（筆者購入価格：税込280円）を全国で発売しました。
「名店の味」ブランドには、「天下一品」や「純連」といったように人気ラーメン店の商品がラインアップされています。桂花は「名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」という商品がすでにありましたが、今回登場した商品は“赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺”です。
詳しくチェックしましょう。
クリーミーだけどピリッと辛い一杯に
容器の中には麺と一緒に、「あと入れ液体スープ」と「かやく」「あと入れ調味油」「仕上げの小袋」が入っています。
麺の上にかやくをあけ、熱湯を注ぎます。5分後、“麺をほぐしてから”フタの上で温めておいた残りの袋を加えて、よく混ぜたら完成です。具材は、チャーシューと茎わかめ、焦がしガーリック、ねぎ、唐辛子。
クリーミーで濃厚なうまみの豚骨スープには、香ばしくてコクのあるマー油と、ピリッと辛い赤マー油を合わせているため、奥行きがあるコク深い味わいに仕上がっています。噛みごたえのある麺は、コシが強い中太のちぢれ麺なので、スープがよく絡んで◎。まろやかだけど刺激も楽しめる食べ進みのよい一杯でした。
ネット上では、「うまかった」「食べてみたい」「食べるの楽しみ」といった声が見受けられます。ピリ辛系のラーメンがお好きなみなさんは、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。