「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」
サンヨー食品は2023年6月12日（月）に、「名店の味 桂花 赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺」（筆者購入価格：税込280円）を全国で発売しました。
「名店の味」ブランドには、「天下一品」や「純連」といったように人気ラーメン店の商品がラインアップされています。桂花は「名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」という商品がすでにありましたが、今回登場した商品は“赤マー油仕上げ 辛口熊本豚骨拉麺”です。
詳しくチェックしましょう。
クリーミーだけどピリッと辛い一杯に
容器の中には麺と一緒に、「あと入れ液体スープ」と「かやく」「あと入れ調味油」「仕上げの小袋」が入っています。
麺の上にかやくをあけ、熱湯を注ぎます。5分後、“麺をほぐしてから”フタの上で温めておいた残りの袋を加えて、よく混ぜたら完成です。具材は、チャーシューと茎わかめ、焦がしガーリック、ねぎ、唐辛子。
クリーミーで濃厚なうまみの豚骨スープには、香ばしくてコクのあるマー油と、ピリッと辛い赤マー油を合わせているため、奥行きがあるコク深い味わいに仕上がっています。噛みごたえのある麺は、コシが強い中太のちぢれ麺なので、スープがよく絡んで◎。まろやかだけど刺激も楽しめる食べ進みのよい一杯でした。
ネット上では、「うまかった」「食べてみたい」「食べるの楽しみ」といった声が見受けられます。ピリ辛系のラーメンがお好きなみなさんは、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。