3.栄養たっぷり！キャベツ×豚肉の「鍋」料理
キャベツ×豚肉の美味しさを生かした「鍋」レシピをご紹介。お肉も野菜も手軽にたっぷり食べられるお鍋は、忙しくてもしっかり栄養を摂りたいときの強い味方ですね。定番の味噌鍋のほか、コンソメ鍋、餃子鍋、蒸し鍋など、すぐにでも試してみたい変わり鍋もご紹介します。
千切りキャベツをモリモリ！ごま味噌鍋
ほっと温まる、こっくりごま味噌味のお鍋。キャベツを千切りにすることで食べやすく、味なじみもよくなります。市販の鍋のもとに頼らなくても、味噌と練りごまがあれば、美味しいごま味噌スープがおうちでも簡単に作れるんです。練りごまにはアンチエイジングに効果的なセサミンが凝縮されているので一石二鳥♪
●西井千里（ち～sun）さんの繊維やわらか☆胡麻味噌せん切りキャベツ鍋！【ひとり鍋対応】
ズッキーニ、トマト……夏野菜たっぷり！の「夏鍋」
お鍋は冬だけのものではありません！ ズッキーニ、トマトに枝豆と夏野菜をたっぷり使った「夏鍋」。クーラーで冷えがちな体が温まり、旬の野菜が調子を整えてくれます。野菜と豚肉から出るやさしいうま味でホッと癒されますよ。
●松山絵美さんの夏には夏の＊夏鍋＊
みんなで楽しく♪バーニャカウダ風・コンソメ鍋
キャベツと豚肉をおしゃれなバーニャカウダ風にアレンジ♪ 食材を串に刺して提供するスペイン料理「ピンチョス」のイメージで、みんなでワイワイといただけます。キャベツと豚肉は交互に重ねてくるくる丸めて串刺しに。コンソメスープのお鍋に、バーニャカウダソースの容器を入れて温めながらどうぞ♪ おもてなしにもおすすめです。
●加瀬まなみさんのバーニャカウダ風ピンチョス鍋
肉汁ジュワッと♪野菜もたっぷり餃子鍋
豚ひき肉とキャベツをたっぷり入れた餃子をあたたかいお鍋でいただきましょう。餃子の中にもお鍋にも野菜がたっぷり！ 肉汁とお鍋のダシが餃子からジュワッとあふれ出します♪ いつもの餃子とは違った美味しさに出会えますよ。
●楠みどりさんのスタミナ満点☆餃子鍋
ホットプレートで！味噌バターのお手軽蒸し鍋
ホットプレートで作るお手軽な蒸し鍋はいかがでしょう。水を入れずに蒸すので、野菜の甘みが凝縮されて味噌バター味の豚肉と相性抜群！ ホットプレートに野菜、豚肉、たれをのせ、ふたをして蒸すだけでとっても簡単です。バターと味噌のコクで、たっぷりの野菜もあっという間に完食しちゃいます♪
●加瀬まなみさんの味噌バターのホットプレート蒸し鍋
煮ても焼いても生でも！ まだある絶品キャベツレシピはこちら
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配信： Nadia
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