すりおろして焼くだけ！ 居酒屋のふわふわ長芋焼き

【材料】

長芋　340g

白だし　小さじ2

顆粒だし　小さじ2

卵　1個

紅しょうが（お好みで）　適宜

かつおぶし（お好みで）　適宜

【作り方】

長芋の皮をむいて、すりおろす。
すりおろした長芋に、白だし・顆粒だし・卵を入れて混ぜる。
フライパンに油（分量外）を熱し、（2）を流し込み、フタをして中火で8～10分焼く。

※テフロン加工のフライパンは油なしでOK。
居酒屋風に、フライパンのまま食卓へ。
お好みで紅しょうがやかつおぶしをかける。

詳細はこちら→【簡単おつまみ】管理栄養士おすすめ！ヘルシーな長芋のレシピ3選

味付けはチャーハンの素で！ レンチンスタミナ豚丼

【材料】（2～3人分）

豚肉（薄切り）　100g

ミックス野菜　1袋（190g）

にら　2～3本

永谷園「にんにくチャーハンの素」　1袋

塩、こしょう　各少々

【作り方】

耐熱ボウルに、ミックス野菜とにらをキッチンバサミでカットして入れる。
（1）の上に豚肉を並べ（大きい場合はキッチンバサミでカットする）、チャーハンの素をふりかける。
ふんわりとラップをしたら、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
加熱が終わったら一度取り出し、全体を混ぜる。再度ラップをし、電子レンジで火の通りを見ながら2～2分半加熱する。
加熱が終わったら、塩・こしょうをふり、よく混ぜる。ごはんの上に盛りつける。

※お好みでキムチ、ラー油などを追加してもOK。

詳細はこちら→チャーハンの素でつくるスタミナ豚丼！ママ管理栄養士おすすめ10分レシピ

配信： たべぷろ