茨城県鉾田市は、6月10日(土)～30日(金)の間、横浜ベイクォーターの15店舗で「ほこたメロンフェア」を開催中だ。期間中は、メロン産出額日本一を誇る鉾田市産のメロン「イバラキング」や「クインシー」を使ったパンケーキやメロンパフェ、生ハムメロンなどの限定メニューが味わえる。

期間限定のスイーツが勢ぞろい！

2Fの「Butter」では「ほこたメロンのプレミアムパンケーキ」￥1,958が、

同じく2Fの「babel bayside kitchen」では「たっぷりメロンのボンボンタルト」￥858が登場する。

また、3Fの「ISLAND VINTAGE COFFEE」では「ほこたメロンヨーグルトボウル」￥1,980が、

同じく3Fの「Urth Caffē」では「贅沢ほこたメロンのアースパンケーキ」￥1,790が、

3Fの「niko and … KITCHEN」では「niko and … KITCHEN ほこたメロンパフェ」￥1,430がお目見え。

ほかに、3Fの「BUTTERMILK CHANNEL」は「イバラキングのバターミルクスムージー」￥750を、

3Fの「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」は「ほこたメロンとスペイン産ハモン・セラーノの “ジャンボンメロン”」￥869を、

3Fの「横浜梅や CHICKEN EVERYDAY」は「メロンスムージー」￥700を提供する。

メロンを使った創作料理も！

いっぽう、4Fの「tables cook & LIVING HOUSE」では「ほこたメロンのメルティ―ショートケーキ」￥1,380を、

4Fの「ビストロ リュバン」では「果汁果肉100％ ほこたメロン口溶けホワイトチョコのムース」￥950を、

4Fの「VITAL MEALS BY DADWAY」では「メロンのパフェ」￥1,430を味わえる。

同じく4Fの「MAR-DE NAPOLI」では、「ほこたメロンのパンツァネッラ風冷たいフジッリ」￥1,980が登場。こちらは、イタリアトスカーナ地方の定番料理〝パンツァネッラ“にメロンを合わせた冷たいパスタとなっている。

また、4Fの「Gooday Fresh Café」では「ほこたメロンパフェ」￥1,780を楽しめる。

配信： STRAIGHT PRESS