おやつやプレゼントに♪「マフィン」を楽しむ人気レシピ15選

おやつやプレゼントに♪「マフィン」を楽しむ人気レシピ15選

混ぜて焼くだけで美味しく仕上がる「マフィン」。自分用にはもちろん、ギフトにもぴったりのスイーツです。アレンジもしやすいので、いろんな味を楽しめますよ。今回は素朴な味わいのプレーンをはじめ、チョコやバナナなどの人気マフィン、低カロリーな食材を使ったヘルシーなマフィン、ソーセージやほうれん草入りのお食事用マフィンをご紹介! 手作りマフィン初心者は、ホットケーキミックスを使ったお手軽マフィンからぜひお試しを♪

3.食べごたえのあるお食事系マフィン

甘さひかえめ&食べごたえはバッチリの、お食事系マフィン。ソーセージ入りや、2種のチーズを使ったぜいたくマフィンのほか、野菜たっぷりのマフィンをご紹介します!

 

オイルでさっぱり!ほうれん草とソーセージのマフィン

オリーブオイルでさっぱりとした生地に仕上げた、朝食にもおすすめのマフィン。ほうれん草は茹でてからみじん切りに、ソーセージも小さめにカットして加えます。溶き卵は少しずつ加えながら混ぜるのがポイント。

●タラゴンさんのほうれん草とソーセージのおやつマフィン

 

クリームチーズとモッツァレラ。黒こしょうが香る大人のマフィン

ベーコン、チーズ、玉ねぎを細かくカットして生地に混ぜ込んだ、ボリュームのあるお食事マフィン。クリームチーズとモッツァレラチーズを使って、ぜいたくに仕上げています。黒こしょうを効かせたら、風味豊かな大人向けのマフィンに。

●三浦ユークさんのベーコンチーズマフィン

 

苦手な人にも試してほしい!たっぷりにんじんマフィン

ほんのり甘いふわふわの生地にはにんじんがたっぷり! オレンジジュースと一緒にミキサーにかけることでにんじんの風味がなくなり、にんじんが苦手な人でも美味しく食べられます♪ あっさりとした味わいでお食事時にぴったりのマフィンです。

●西井千里(ち~sun)さんのちゃっかりお野菜お食事系☆たっぷり人参マフィン!【HM】

 

深いグリーンが美しい♪もっちりほうれん草マフィン

茹でたほうれん草と豆乳をミキサーにかけて生地に混ぜて作る、深みのあるグリーンが美しいマフィン。パルメザンチーズで風味とコクをプラスします。ホットケーキミックスを使うと砂糖不使用でもほんのりと甘く、もっちりとした仕上がりに。

●西井千里(ち~sun)さんの緑鮮やか☆たっぷりホウレン草マフィン!【HM使用】

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