3.食べごたえのあるお食事系マフィン
甘さひかえめ&食べごたえはバッチリの、お食事系マフィン。ソーセージ入りや、2種のチーズを使ったぜいたくマフィンのほか、野菜たっぷりのマフィンをご紹介します!
オイルでさっぱり!ほうれん草とソーセージのマフィン
オリーブオイルでさっぱりとした生地に仕上げた、朝食にもおすすめのマフィン。ほうれん草は茹でてからみじん切りに、ソーセージも小さめにカットして加えます。溶き卵は少しずつ加えながら混ぜるのがポイント。
●タラゴンさんのほうれん草とソーセージのおやつマフィン
クリームチーズとモッツァレラ。黒こしょうが香る大人のマフィン
ベーコン、チーズ、玉ねぎを細かくカットして生地に混ぜ込んだ、ボリュームのあるお食事マフィン。クリームチーズとモッツァレラチーズを使って、ぜいたくに仕上げています。黒こしょうを効かせたら、風味豊かな大人向けのマフィンに。
●三浦ユークさんのベーコンチーズマフィン
苦手な人にも試してほしい!たっぷりにんじんマフィン
ほんのり甘いふわふわの生地にはにんじんがたっぷり! オレンジジュースと一緒にミキサーにかけることでにんじんの風味がなくなり、にんじんが苦手な人でも美味しく食べられます♪ あっさりとした味わいでお食事時にぴったりのマフィンです。
●西井千里(ち~sun)さんのちゃっかりお野菜お食事系☆たっぷり人参マフィン!【HM】
深いグリーンが美しい♪もっちりほうれん草マフィン
茹でたほうれん草と豆乳をミキサーにかけて生地に混ぜて作る、深みのあるグリーンが美しいマフィン。パルメザンチーズで風味とコクをプラスします。ホットケーキミックスを使うと砂糖不使用でもほんのりと甘く、もっちりとした仕上がりに。
●西井千里(ち~sun)さんの緑鮮やか☆たっぷりホウレン草マフィン!【HM使用】
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配信: Nadia