「ブリュレクロワッサン」
先日セブン-イレブンに行ったら、スイーツコーナーに「ブリュレクロワッサン」（税込159円）という商品が並んでいたんです。「新発売」の赤いシールが貼ってあったのでおもわず購入。
セブンプレミアムブランドから登場したこの商品は、クロワッサンとブリュレを組み合わせたハイブリッドスイーツなのだとか。デニッシュ生地の底面に飴を敷いて焼きあげ、くちどけのよいカスタードクリームを注入したものです。
1個当たりの熱量は365kcal、たんぱく質4.8g、脂質24.5g、炭水化物31.6g（糖質30.8g、食物繊維0.8g）、食塩相当量0.2gとなっています。
値段以上のおいしさ！
「ブリュレクロワッサン」は現在ネット上で、「うますぎる」や「絶対食べたほうがいいよ」「カスタード好きにおすすめ」「天才かよ」「ケーキ屋の味」などのように、絶賛の声があがっています。
パッと見た感じでは、スイーツというよりも菓子パンのような見た目ですよね。
でも、半分にカットすると、中にはカスタードクリームがみっちりと入っています。
デニッシュ生地はサクサク系ではなく、ふんわり＆しっとりとした食感ですね。中のカスタードクリームは、もったりとした濃厚な味わいで、けっこう甘め。さらに生地の底面のキャラメリゼは、ザクザクとした食感に仕上がっていて、香ばしさと甘さがあります。
しっとりとした柔らかさのクイニーアマンにカスタードクリームを注入したようなものを想像していただくとよいかもしれません。
かなり甘いけれど、すごくおいしいですね。159円以上の価値は十分にあると思います。ネット上で絶賛されるのにも納得の一品でした！
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。
約10年間車屋に勤務。アートディレクターとして自社サイト・販促物の制作、広告運用などを担当。その後、編集プロダクションに転職し、編集者・ライターとしての実績を積む。現在は独立し、「マイマガジン」の一部コンテンツのディレクションなどを担当。過去に「editeur」や「ビジどこ会員サイト」「ままのわ」「スーモジャーナル」などに寄稿。