ひまわり色のキュートなスイーツたち

スイーツは、フランス料理国際コンクール“トロフェ・パッション 2022”で入賞したレストラン ブリーズヴェール料理長・茂手木了氏の作品「コナコーヒーとオレンジのミルフィーユ」のほか、色鮮やかな「宮崎マンゴーのプリン」や、かわいらしい見た目の「タルト オ ソレイユ」などが楽しめる。

2種類の中から選べる特別なメインデザート

2種類から選べるグランデセールは、ひまわりにインスパイアされた1品と、トロピカルな夏のバカンスがイメージされた季節を感じる1品を用意。

「フルール・ド・ソレイユ」は、ライムとヨーグルトのムースを使用したパッションフルーツとマンゴーのパルフェ。目の前で仕上げのソースがかけられ、ドライアイスで涼しさを演出する。「バカンス・デ・テ」は、ココナッツパルフェと甘酸っぱいトロピカルフルーツのマリアージュを楽しめる。

配信： OZmall