【介護食】室温でも溶けない? 『SF とけないアイス風デザート』は食事に時間がかかる人にもおすすめなおいしいデザート

【介護食】室温でも溶けない? 『SF とけないアイス風デザート』は食事に時間がかかる人にもおすすめなおいしいデザート

味も本格派! 濃厚なアイスクリームのような甘さを楽しんで

濃厚なバニラのおいしさと心地良いひんやり感が口に広がり、なめらかな口どけ。オーソドックスなバニラ味は、ゼリーやフルーツなど他のデザートとも合わせやすい。

こちらは冷凍庫から取り出して25分以上経った状態のもの。一般的なバニラアイスなら、液状にとけてしまうが…この通り溶けていない。質感はさらに柔らかくなっており、ホイップクリームとムースの中間のような柔らかさ。

冷凍庫から取り出して20℃程度の室温でも1~2時間程度は溶けることがなく、食事のペースがゆったりな方でも溶ける心配をしなくて大丈夫。

ただし時間が経つとひんやり感はなくなり、ホイップクリームのような柔らかい状態にはなる。アイスクリームのような食感、ひんやり感を楽しみたい場合は、冷たいうちに食べるのがおすすめ。

いろんなフレーバーが味わえる楽しみも

1個(35g)あたり:エネルギー89kcal、たんぱく質0.9g、脂質6.0g、炭水化物8.9g、食塩相当量0.02g

「チョコ」はクーベルチュールチョコレートを使用しており、スイートなカカオの風味が濃厚。

1個(35g)あたり:エネルギー85kcal、たんぱく質0.7g、脂質5.3g、炭水化物9.6g、食塩相当量0.1g

「いちご」は牛乳・生クリームを使用したベースにいちごの果肉と果汁が加えている。みずみずしい苺の甘酸っぱさと生クリームのミルキーなコクがおいしい。

1個(35g)あたり:エネルギー84kcal、たんぱく質0.8g、脂質5.4g、炭水化物8.7g、食塩相当量0.02g

「抹茶」は静岡県産の抹茶を使用。茶葉のほろ苦さ、香りもしっかりと感じられる上品な味わい。

1個(35g)あたり:エネルギー88kcal、たんぱく質0.9g、脂質5.4g、炭水化物9.7g、食塩相当量0.04g

「あずき」は北海道産あずきで作られた餡を使用しており、上品な小豆の甘さが楽しめる。

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