【誕生日や手土産に】夏が旬!マンゴー・メロン・桃をふんだんに使ったホールケーキ7選

【誕生日や手土産に】夏が旬!マンゴー・メロン・桃をふんだんに使ったホールケーキ7選

香り高くみずみずしいフルーツが旬を迎える夏。なかでもマンゴーやメロン、桃といったリッチな果実が主役のケーキは、家族の誕生日やパートナーとの記念日を彩るのにうってつけ。また、旬を堪能する贅沢なひとときが過ごせるから、大切な人を訪ねるときの手土産やおもたせにもぴったり。今回は、ホテルや人気パティスリーが手がける夏フルーツのケーキを7つご紹介。特別な時間のおともに、ぜひ楽しんで。

【日比谷】満開の花のようなマンゴーが美しい!リッチな逸品/ザ・ペニンシュラ東京

日比谷駅直結のラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラ東京」。その「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」では、かわいらしさや遊び心のあるスイーツやペストリー、オリジナルアイテムなどを多彩にラインナップ。

なかでもマンゴープリンが人気のこちらでは、この夏、バラのように並べたマンゴーが美しい「マンゴーショートケーキ」が登場する。スポンジ生地に濃厚なジャージー牛乳のクリームを贅沢に使用しており、クリーミーでリッチな口あたり。シンプルなショートケーキに仕立てているからこそ、旬のマンゴーの芳醇な甘さが存分に味わえそう。ケーキにはメッセージプレートのサービスもしているので、家族やパートナーの誕生日、記念日にぴったり。また、お世話になった方を訪ねるときに、手土産として持っていくのも良さそう。

マンゴーショートケーキ

料金/4500円(税・サ込)
サイズ/12cm
予約期間/受取日3日前の19時まで
受取期間/?2023/8/31(木)
受取時間/11:00~17:30
場所/ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ(ザ・ペニンシュラ東京)
東京都千代田区有楽町1-8-1ザ・ペニンシュラ東京地下1階

マンゴーショートケーキ(15cm、5500円=税・サ込)もあり

【竹芝】たっぷりのマンゴーが嬉しいホテルメイドのタルト/ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の1階ロビーフロアにある「ザ ショップ N.Y.ラウンジ ブティック」。2022年4月には、新たにシェフパティシエを迎えフルリニューアルした。

専属パティシエが手がけた焼き菓子やケーキなどのスイーツが並ぶこちらでは、旬のフルーツを使用した期間限定の逸品もずらり。この夏注目したいのは、色鮮やかなマンゴーをたっぷりと使用した贅沢なタルト。土台のサクサクのタルト生地とゴロゴロとしたマンゴーの間には、濃厚な味わいのカスタードクリームをサンド。クリーミーな仕上がりで、食べ応えも満点。何より見た目が華やかで、贈り物に選べば喜んでもらえること間違いなし。友人との集まりや家族のお祝いなどに、メッセージを添えてサプライズな演出をしてみては?

タルトマンゴー

料金/5400円(税・サ込)
サイズ/15cm×15cm
予約期間/受取日7日前の17時まで
受取期間/~2023/7/31(月)
受取時間/11:00~19:00
場所/ザ ショップ N.Y.ラウンジ ブティック(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ)
東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F

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