夏に嬉しいさっぱりとしたおいしさ!作り置きにも便利な「マリネ」のアイデア6選

夏に嬉しいさっぱりとしたおいしさ!作り置きにも便利な「マリネ」のアイデア6選

暑くて食欲がないときは、さっぱりとして食べやすいマリネはいかが?お好みの食材をマリネ液と呼ばれる漬け汁に浸すだけで作れる手軽さも魅力です。そこで今回は、プチトマトだけで作れるシンプルなものから、お肉やお魚を使ったごちそう感あふれるものまで、さまざまなマリネをご紹介。見た目が華やかなので、おもてなしにもおすすめですよ!

好きな具材をマリネしてみよう!

野菜やお肉、魚介類などどんな具材でもおいしく作れるマリネ。メインにするなら、チキンカツや白身魚のフライなどを漬けてボリュームアップしても。

マリネ液もおうちに常備していそうな材料で簡単に作れますが、混ぜる際はオリーブオイルを一番最後に加えると失敗がないよう。

ぜひさまざまなアレンジを楽しんでみてくださいね!

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おうちごはん
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食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。 いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。 生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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