URリンケージは、鹿児島県で無添加、化学調味料なしの極上万能和だしを作っている「ぶえん亭」と協力し、薩摩のだしや、だしの効いたカレー、味噌汁を販売する「しもきたマルシェ」を7月22日(土)・23日(日)に昭和信用金庫本店駐車場にて開催する。

あおさスープのふるまいを実施

さらに、2日間限定で松川浦の名産である青のりを使ったあおさスープをふるまう。なお、スープは薩摩のだしを使用する。

「しもきたマルシェ」について

しもきた商店街振興会が主催の「しもきたマルシェ」は、新型コロナウイルスの影響等を受けた飲食店の活躍の場として、毎月第4土曜・日曜日に開催。オーガニック野菜の普及と、子どもから大人まで安心できる食の提供・維持を目指している。

また、出展料の一部は催事等で余った出店品購入に充て、フードロスバンクや地域の子ども食堂に贈る。東京近郊のみならず地方へ出店することで、催事を通して相互作用と地域活性化につなぐことを目的としている。

配信： STRAIGHT PRESS