【マグネットな本】米澤文雄さんを引き付けた一冊
『くらしマグネット』の出演者に、その人のライフスタイルに大きな影響を与え、まさに磁石のように吸い寄せられた一冊を紹介してもらうコラム「マグネットな本」。
米澤文雄さんにそんな本を選んでもらいました。
Jean-Georges Vongerichten『Simple Cuisine』
「ニューヨーク時代の師匠の著書です。僕の人生のバイブルといえる一冊で、料理に対する考え方を教えてくれた師匠の想いが込められた本は、いつまでも手元に置いておきたいものです。
デザインがすごくオシャレで見やすく、載っているレシピも基本的な簡単なものばかりなのも魅力です」
Photo_Ikki Fukuda Interview,Text & Edit_Yasushi Shinohara
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配信： くらしマグネット
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