着丼！

こちらは激辛麻辣肉麺（マーラーニクメン）。お肉は牛・羊から選べます。さらに麺は拉麺・春雨・大豆麺から選べますよ。拉麺・春雨はそれぞれ麺の太さも選べる！選び放題！

今回は細麺の大豆麺（大豆麺は細麺のみ）と羊肉をチョイス。お野菜たっぷりでジューシーな白菜がやみつきに！辛さをガツンと感じたい方におすすめです。

こちらは激辛麻辣湯（マーラータン）。麺は拉麺・春雨の２つから選べます。今回は春雨の平麺をオーダー。

海鮮たっぷりの具にはエビのツミレなど旨味がぎゅぎゅっと。豆乳スープのため麻辣肉麺に比べると少しマイルドとのこと。

 

 

激辛を頼むと別添えで自家製の西北激辛辣油をくれますよ。辛そうなビジュアル！もちろん調整などせず、一気に投入です。やんちゃがすぎるぞ！

 

 

 

席に置いてある西北辣油とともに別途購入できるみたいなので気に入った方はぜひ！

いざ実食！

 

それではいただきます！の前に激辛前には喉を開いておかないと！というナカザワ隊員のアドバイスが。アドバイスに従ってオーソレミーヨで事前に激辛喉の通り道を整えておきましょう。久石譲が聞こえてきそう。

 

 

どちらのメニューも辛みが下に溜まっているため、きちんと混ぜましょう。もちろん麺リフトしてからいただきます。

 

おいっしーい！！筋肉たちが湧き上がる辛味とうまさの共存です！やーー！

 

どちらのメニューも違ったスパイスの旨味が感じられます。スープに辛さとスパイスが絡みついてたまらない美味しさです。

辛味とスパイスとパクチーのバランスが絶妙！麻辣肉麺の方は野菜の旨味と優しさに辛さがダイレクトに感じられる美味しさ。辛さがしっかり感じられるのに身体に優しいおいしさで最後までしっかり美味しくいただけます。麻辣湯はマイルドなスープに海鮮の旨味が溶け込んですいすいと飲んでしまいます。

喉をしっかり開いてからの挑戦ですが、喉を辛プリンセスが闊歩し、全然どいてくれません。これがむせるってことなの？愛なの？

 

席に備え付けの西北辣油と香酢を入れると違った味わいになるのでぜひ！麺も具材もボリューミーなため、味変前・後もしっかり楽しめますよ。

汁投げ

紙ナプキンとヘアゴムを用意してくれています。汁は飛ばしあって部員の団結力を高めましょ。

配信： くらしマグネット