村上海賊は、室町時代から戦国時代にかけて瀬戸内海を中心に勢力を誇った日本最大の海賊で、水先案内など海の安全を守る役割も果たしていた。大漁や戦勝を願う験担ぎとして海の幸をふんだんに使用した鍋料理を食べていたとされており、同品も村上海賊が食べていたとされる鍋をイメージし、タコやカキ、オキアミなど魚介のうまみがたっぷりの豪快漁師鍋が楽しめる鍋つゆとなっている。
「村上海賊漁師鍋つゆ」の内容量は750gで、標準小売価格は286円（税別）となっている。
◇日本食糧新聞の2023年7月10日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
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