暑い日はみずみずしいトマトが食べたくなりますよね。そこで今回はトマトのおかずレシピをご紹介！どれもメインで使用する食材が3つ以下で作れるものばかりなので、あと一品ほしいときにパパッと作れて、節約にもつながりますよ。ぜひチェックしてみてください！
トマトとツナのシャキシャキマリネ
調理時間:10分（冷やす時間を除く）
難易度:★☆☆
材料:2人分
トマト…2-3個
玉ねぎ…1/4個
ツナ缶…1缶
パセリ…お好みで
【A】
オリーブオイル…大さじ1
酢（穀物酢使用）…大さじ2
砂糖…小さじ1/2
塩・粗びき黒こしょう…各少々
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) February 5, 2023
暑い夏にぴったり！キンキンに冷やしていただくマリネです。さっぱりしたたれですが、旨味たっぷりのツナが入っていることで奥深い味わいに。玉ねぎのシャキシャキッとした食感がさわやかな一品です♪
トマト白だし漬け
ご要望があったので、丸ごとトマト白だし漬けのレシピ作ってきました！！
夏にはぴったりなので是非試してみてください！🙋♀️✨ pic.twitter.com/NNjTtd1E2c
— ももな (@iiyashiro_) July 11, 2021
トマトを丸ごと使ったインパクト抜群のおかず！ひと口かじると、トマトの果肉や白だしの味がじゅわっとあふれ出します♪仕上げに青じそを盛り付ければ、見た目も香りもワンランク上がりますね。
配信： フーディストノート