「博多一風堂監修 冷だしとんこつラーメン」
セブン-イレブンは「博多一風堂監修 冷だしとんこつラーメン」（税込540円）を、2023年8月15日（火）以降順次発売しました。
販売地域：北海道、関東、山梨県、長野県、東海、鳥取県、島根県、岡山県、広島県
福岡県博多市の人気ラーメン店「一風堂」が監修した同商品は、豚骨と豆乳、かつおだしなどのうまみを効かせた、冷たいとんこつラーメンです。
1杯当たりの熱量は441kcal、たんぱく質20.1g、脂質12.4g、炭水化物64.7g（糖質60.0g、食物繊維4.7g）、食塩相当量6gとなっています。
クリーミーだけどさっぱり感も楽しめるラーメン
白い中皿の上には、麺ともやし、焼豚、メンマ、赤たまねぎ、ねぎがのっています。
スープが入っている下の容器に移したら完成です。
パッケージに“辛味による刺激が大変強いので、お子様や辛味が苦手な方の飲食には十分ご注意ください”と書かれているので、ちょっと心配でしたが、そんなに辛くはないかも？
豆乳を使ったスープは、とんこつなどのうまみがしっかりとありますが、臭みはありません。クリーミーでコクのあるスープに辛く味付けされたもやしを合わせるとピリ辛風味になって◎。歯切れのよい麺やシャキシャキと食感のよい赤たまねぎ、食べごたえのある焼豚など、素材のバランスが絶妙でとてもおいしいです。
SNS上では、「クオリティ高い」「すごく良い」「また食べたい」「マイルドでおいしい」など、よいコメントが多数あがっています。
クリーミーだけどひんやり冷たくてさっぱり感も楽しめる一杯は、暑い日にちょうどいいおいしさだと思いますよ。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）
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奈古善晴
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。
約10年の自動車業界経験を持ち、中古自動車査定士の資格を取得。アートディレクターとして、ウェブサイト制作や広告運用に従事。編集プロダクションへ転職後、編集者・ライターとして「editeur」「SUUMOジャーナル」「R25」など多岐にわたるメディアに寄稿。現在はフリーランスとして、コンビニ・ファストフード・メーカー関連の新商品レビューを中心に年間1000本以上執筆。