しっとり・モチモチの理由は酵母にあった！！

Konjonekoのパンのおいしさの秘密の一つは酵母にあるそうです。パンを製造するのに欠かせない酵母は、米麹から作った天然培養酵母を使用。長時間発酵させることで旨味をひき出すので、塩分も控えめです。長時間発酵させることにより、しっとりとしたモチモチのパンが生まれます。

かわいいだけでなく、食感や味も楽しめるKonjonekoのパン。新商品や季節限定のパンにも注目です。愛情たっぷりで、一つひとつ丁寧に作られたパンをぜひ買いに行ってみてくださいね。

お店情報

Bakeshop Konjoneko
住所：島根県松江市西川津町635-2
営業日：火・水・木・土
（Instagramで最新の営業日をご確認ください）
営業時間：11:00〜17:00
駐車場：あり
＜Instagram＞

配信： na-na