サブレ・ショコラ・マロン

コロンと丸いフォルムが美しいマロンのムース。サブレ・ブルトン・ショコラをベースにカカオ75%のショコラディスク、マロンビスキュイとブルーベリーとグロゼイユのコンフィを忍ばせたマロンのムースをのせ、マロンペーストとマロンのトッピングをのせた秋に相応しい1品に仕上げられた。別添えのマダガスカル産ショコラ75%のアイスと?緒に味わってみて。

DATA

価格：1980円（税込）
東京工房：2023/9/12（火）より販売開始
六本木：2023/9/14（木）より販売開始

クープ・ショコラ・パンプルムース

?気のデザートがリバイバル。ココナッツミルクを泡?てたエスプーマの中にはマダガスカル産ショコラ75%のアイス、フレッシュグレープフルーツやコンフィ、ザクザク?感のココナッツやヘーゼルナッツのショコラが隠されている。

DATA

価格：1980円（税込）
東京工房：2023/9/12（火）より販売開始
六本木：2023/9/14（木）より販売開始

配信： OZmall