3.コクとうま味がたっぷり。油揚げを「煮る」レシピ
油揚げを煮物に加えると、うま味が染み出してグッと美味しく仕上がります。たっぷりキャベツと合わせた煮物や、おだしまで飲み干したくなる絶品お鍋のレシピをご紹介します！
野菜をたっぷり食べられる！キャベツと油揚げの炒め煮
たっぷりのキャベツと豚バラ肉、油揚げを、めんつゆベースのおだしで煮たボリューム満点のおかず。はじめにごま油で具材を炒めることで香りよく仕上がります。七味唐辛子をふりかけると、ピリッと大人テイストに。
●さっちんさんのキャベツ、豚肉、油揚げの炒め煮
お鍋ひとつで簡単♪根菜と油揚げのあんかけうどん
食べると体が芯から温まるあんかけうどん。具材を煮てからうどんを茹で、最後におだしにとろみを付けるので、お鍋ひとつでOK！ 具材を細切りにすると火の通りも早く、パパッと作れます。
●ササキサエコさんのお鍋ひとつで！根菜のあんかけうどん
飲み干したくなるほど美味しい、鶏肉と長ねぎの甘辛鍋
相性抜群の鶏もも肉と長ねぎに、油揚げでコクとうま味をプラス。具材をカットしておだしで煮込むだけで、絶品お鍋ができあがるうれしいレシピです。仕上げに一味唐辛子をふってどうぞ。〆はうどんがおすすめ！
●Ｙｕｕさんのスープまで飲み干す美味しさ♪『鶏ネギ甘辛鍋』
4.食べごたえバッチリ！油揚げを「炒める」レシピ
油揚げを炒め物に使うと、うま味と一緒に食べごたえがアップ！ 常備菜にもなるボリューム満点の炒め物や、短時間でパパッと作れる簡単おつまみなど、お役立ちレシピをご紹介します。
お弁当のおかずにも！小松菜と油揚げのオイスター味噌炒め
味がつきにくい小松菜も、しっかり味付けした油揚げと合わせることで、バランスの良い仕上がりに。味噌とオイスターソースのコク深い味わいでご飯がすすむ一品です♪ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◎。
●となりんりんさんの小松菜と油揚げのみそ炒め
うま味たっぷりの常備菜。豚肉、油揚げ、きのこの甘辛炒め
小さめに切った豚こま肉、油揚げ、きのこを炒め、醤油とみりんで甘辛く味付け。素材のうま味がたっぷり詰まった、食べごたえのあるおかずです。ご飯にのせて丼にしたり、パスタにしたりと、アレンジも楽しめますよ。
●鈴木美鈴さんの豚きつねときのこの甘辛炒め【冷凍・作り置き】
やみつきになる絶品おつまみ！大根と油揚げの中華炒め
常備野菜の大根と油揚げで、パパッと作れる絶品おつまみです。ごま油で香りよく大根を炒め、鶏ガラスープの素とおろしにんにくで中華風のしっかり味に。三つ葉や小ねぎをトッピングしてどうぞ！
●あいのおうちごはんさんのお箸が止まらない！やみつき焼き大根と油揚げの中華炒め♡
栄養たっぷりな豆腐加工品を食卓に！
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配信： Nadia
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