ロールキャベツの可能性は無限大！
キャベツは季節によっても葉のかたさが違います。葉のかたい冬場はコトコトしっかりと煮込み、春キャベツでは逆に葉を何枚か重ねて包むなど、ちょっと工夫するだけでもひと味違った美味しさが発見できますよ。
また、大きなお鍋でたくさん作って冷凍しておくのも◎。温め直して食べるだけでなく、グラタン風にチーズをかけてオーブンで焼いたりといろいろアレンジもできます。
ぜひみなさんも今回ご紹介した「基本のロールキャベツ」をベースに、いろいろなロールキャベツを楽しんでくださいね！
このコラムを書いたNadia Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家、女子栄養大学 食生活指導士
しみじみ＊ごはん
https://oceans-nadia.com/user/26
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配信： Nadia
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