今日作るのは、100均食材のレトルトカレーと冷凍ハンバーグを使った「キーマカレー」。以前、テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で、カレー研究家のスパイシー丸山さんが披露していた「とろとろチーズキーマカレー」です。100均食材を組み合わせる意図は、もちろん時短で手軽に作れるから。これだけでも十分おいしいのに、温泉卵をのせてチーズソースをたっぷりかけちゃいます♪もうこんなんされたら、作らずにはいられませ～ん！
「志麻さんのバターライス」に挑戦♪調味料は塩すら使わず！玉ねぎとバターのみの優しい甘さなの♡
とろとろチーズキーマカレーの材料
【材料】
レトルトカレー（辛口）…1袋
ハンバーグ（冷凍）…2枚
牛乳…30ml
とけるチーズ…3枚
温泉卵…1個
ご飯…お茶碗1杯分
今回使う100均食材はレトルトカレーとハンバーグ。
冷凍ハンバーグがなかったので、チキンハンバーグで代用します。
キーマカレーの作り方
1．フライパンにレトルトカレーとハンバーグを入れる。
2．肉を潰しながら温める。
3．ご飯を茶碗に入れてひっくり返して出し、カレーをかける。真ん中をくぼませ、温泉卵をゆっくりのせる。
ハンバーグとレトルトカレーを使うことによって、簡単にキーマカレーができました。
温めるだけで、味つけをしなくていいので簡単です。
温泉卵をのせる時にしっかりくぼませないと画像のように割れてしまうので気をつけてください。
チーズソースの作り方
耐熱容器に牛乳とチーズを入れ、500Wの電子レンジで1分加熱する。
取り出して、よく混ぜれば出来上がりです！
お好みでチーズを増やして濃厚に、牛乳を増やしてまろやかにしてください。
キーマカレーにチーズソースをかけて完成です。
食べてみると…
チーズソースが濃厚でカレーと合う～！
辛口のレトルトカレーを使用しましたが、チーズソースのおかげでマイルドに緩和されていました。
そこへ温泉卵が加わると、おいしさが爆発します！
コクがありまくりで、まるでお店の味のようでした。
スプーンが止まらないウマさです♪
煮込まなくていいので、簡単に作れますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
配信： あたらしい日日
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