3.おもてなし料理にも使える！海鮮系クリーム煮
鮭やほたてなどの魚介類とクリームソースは相性抜群！ 具材の組み合わせ次第で、手軽にゴージャスなお料理が作れますよ♪ お手軽なものからごちそうレシピまで、人気のレシピを集めました。
ビールがすすむ簡単おつまみ！鮭の味噌クリーム煮
ほんのり香る味噌風味がたまらない、鮭のクリーム煮。生鮭に小麦粉をまぶして焼き、牛乳を加えてとろみを付けるお手軽レシピです。加熱したトマトとの相性もばっちり！ 仕上げのトッピングに青ねぎをちらして。
●神田えり子さんの鮭の味噌クリーム煮
レモンとハーブでさわやかに仕上げる♪ほたてのクリーム煮
ほたてを生クリームで煮るシンプルなレシピですが、レモンの皮を加えることですっきり爽やかな味わいに。イタリアンパセリ、ピンクペッパーをトッピングしたら、色鮮やかでおもてなしにもぴったり！
●石倉かおりさんのハーブとレモンがポイント！ホタテのクリーム煮
ココナッツオイルでヘルシー！たらとかぶの和風クリーム煮
バターの代わりに栄養満点のココナッツオイルを使った、ヘルシーなクリーム煮。淡白なたらを、だし汁、豆乳、白味噌で和風に味付けします。子どもからシニアまで食べやすい、ホッとするような味わいのおかずです。
●柴田真希さんの【ココナッツオイル】鱈とかぶの豆乳クリーム煮
素材のうま味がたっぷり。えびとアスパラのトマトクリーム煮
みずみずしいアスパラとプリップリのえびが美味しい、爽やかなクリーム煮。トマトジュースと牛乳で煮ることで、素材それぞれのうま味をグッと引き出します。煮込まない分、じっくり炒めておくのがポイント！
●河埜 玲子さんの生クリーム不要。えびとアスパラのトマトクリーム煮
ソースまで美味しい！牡蠣とカリフラワーのクリーム煮
牡蠣とカリフラワーのうま味が染み出したソースが絶品！ おもてなしにもおすすめの豪華なクリーム煮です。牛乳、生クリーム、コンソメに、粉チーズでコクをプラス。ソースにバゲットをひたして食べるのも◎。
●栁川かおりさんの牡蠣とカリフラワーのクリームソース。
寒い季節はクリーミーな料理で温まろう！
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配信： Nadia
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