カレーの名店・デリーの激辛カシミールカレーに挑戦!〜ススメ激辛部!vol.26

着丼!


タンドリーチキンセット

 


よくばりカレーランチ

全てのセットにはチャパティとライス、インド風コールスローがついてきます。今回ナカザワ隊員はタンドリーチキンセットをチョイス。よくばりなセンム・アシダとスズミ隊員はよくばりカレーランチをチョイス。デリーの代名詞かつ一番人気で一番辛いカシミールカレーは全員注文!よくばりカレーランチはもう一種類選べるのでそれぞれ気になるコルマカレーとカラヒカレーを選びました。

 

付け合わせのチャパティは、しっかり味がついていてパリパリしていてスナック感覚でいただけちゃいます。

いざ実食!

 

お店一番人気で一番辛いカシミールカレー!

しっかり辛くておいしい…!!!さらりとしたスープのようなカレーで、具には柔らかーく煮込まれたチキンとじゃがいもだけをシンプルに使っています。

体内に蓄積されていくような辛味と旨味のバランスが抜群!スパイスの香り高い風味をがつんと感じることができます。シナモンやトウガラシを含む13種類ものスパイスをふんだんに使っています。香りや風味が飛んでしまわないよう低温でじっくり調理しているのだとか。どうりで!

 

そしてデリーで提供されているインドカレーは全て日本米に合うように調合されているのが特徴の一つ。セットのライスは石川県産のコシヒカリを中心とした厳選米を使用しているのです。

カレーの付け合わせといえば

各テーブルには付け合わせのアチャール(玉葱の辛い酢漬け)と胡瓜のお漬物がおいてあります。カレーと一緒に食べると本当に美味しい!

 

 

 

家庭にもデリーのカレーを、という創業者の強い希望の下、レトルトカレーなども店内で販売していますよ。

 

店内にずらりと並べられたカレーソースを始めスパイスなどは見ているだけであれもこれもと試したくなってしまいます。

chai間違い

店内のBGMが売っているとナカザワ隊員が手に取ったのは多分チャイ。

 

 

店内の至る所にガネーシャかと思いきや、多分普通のゾウさんがいます。ロゴもゾウさんなのです。かわいいぞう。毎日変わらない仕事、自分…。そのままでいいんだぞう。かわいいぞう。最高だぞう。激辛OLたちを慰めてくれるぞう。

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