2024年10月5日

氷を入れると米がおいしく炊けるのは本当？プロの指摘に「知れてよかった」「今後は…」

お米をおいしく炊く方法として「氷を入れる」というのは有名ですが、果たしてほんとうに炊き上がりには違いはあるのでしょうか？この記事では、過去にmacaroni で掲載した、象印マホービンの商品企画担当三嶋一徳さんに教わった内容を参考に最新の情報をご紹介します。

現在の炊飯器はほとんどが自動！

ごはんをおいしく炊く方法として氷を入れるというのはとても有名ですが、違いがないという事実に「ずっと勘違いしていた」「そうだったのか…」と驚くばかり。現在のほとんどの炊飯器は自動でおこなってくれるものが多いので、説明書通りお米と水を入れて炊けば絶品なごはんを炊けるようですね。

使っている炊飯器によって多少の違いはあるので、詳しい使い方やおいしく炊く方法は説明書を確認してみてください。おすすめの記事はこちら▼

配信： macaroni

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