【6位】平飼いで育ったストレスフリーの鶏の卵とプリンのセット
京都・宇治にある養鶏場で平飼い飼育された鶏の卵「やどりぎ」と、その卵をふんだんに使ったプリンのセット。完全オリジナルの飼料を食べ、ストレスフリーで自由に過ごしている鶏が産む卵からは、卵本来のおいしさを十二分に感じられます。
卵は独特の臭みがないあっさりとしたナチュラルな風味が味わえる「やどりぎ プレーン」と、卵黄の赤みと濃厚な味わいが特徴の「やどりぎ 濃厚絡み王」の2種類。またプリンは、あっさり風味の「あさりし」、こってり風味の「こてりし」など、味わいの違う4種が楽しめます。
高級感のあるパッケージで届くので、自分へのご褒美のほか、ギフトや手土産、内祝いなどにもおすすめです。
色だけでなく味も濃い。器にネットリ貼りつく強さ。これだけでご馳走。スープに落として半熟にしてみました。割って溶けだす黄味は朱、ぎょっとするくらい赤いのです。もちろんリッチな味は比類ないもの。
オムレツにも挑戦。カルピスバターとトリュフ塩を使いました。レストラン級の香りと濃厚さ。脱帽です。我が家に来た卵のうちダントツ一位です。
ただなり 宇治プリンと平飼い卵やどりぎセット／ただなり宇治プリン
【5位】断面の美しさにうっとり♪花火大会をイメージしたフルーツ大福
花火大会をイメージしたという、華やかな大福。東大阪市に本店を構える老舗和菓子店「五條堂」で人気の一品です。滋賀県産の羽二重餅の中には、フレッシュフルーツと生クリーム、こし餡がぎっしり。中でもフルーツは、ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類も入っています。
これだけのフルーツが入っているので、断面の美しさは素晴らしいの一言。赤、紫、黄色といったカラフルな色合いが、夜空に輝く花火のように存在感を放っています。そして食べたときに感じるのは、フルーツパフェのようなみずみずしさ。果実味あふれるおいしさが口の中に広がります。しっぽりとした時間を過ごせる、極上の和菓子です。
フルーツのフレッシュな酸味を、ほどよい甘さの生クリームが引き立たせ、さらにあんこのなめらかな甘みがアクセントとなることで、酸っぱさと甘さの絶妙なバランスを味わうことができます。
さらに食感のハーモニーが素晴らしいんです。餅、あんこ、スポンジ、生クリーム、5種類のフルーツが「せーのっ!」で味わえる、満足度の高い大福なんです。まさに、小さなパフェ。
配信： フーディストノート