こんにちは、チーズが大好きなさかいくです。圧倒量のチーズを食べられる料理といえば…ピザですが、今日はピザの食材で「炊き込みご飯」を作ります。以前テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で、夢の炊き込みご飯対決なるコーナーを放送していて、家事ヤロウのMC3人が考案したのが「シーフードピザ風炊き込みご飯」なんです。もうわかりやすいネーミング、お味も多分想像しているそのまんまと思われる、絶対ウマウマ～♡な炊き込みご飯です。試食が楽しみ～♪
【家事ヤロウ!!!】肉も魚も入れちゃう♪欲張りな「石狩鍋風炊き込みご飯」作ってみた！旨味の洪水で満足！
夢の炊き込みご飯対決で歴代最高レシピがコレ！
今回試してみるレシピは、『家事ヤロウ!!!』で披露された「シーフードピザ風炊き込みご飯」です。
好きな食材を入れて、おいしく作れたもの勝ち！というルールで、ゲストの松山ケンイチさん＆ムロツヨシさんVS家事ヤロウチームで夢の炊き込みご飯対決をしました。
そこで誕生したのが、この歴代最高レシピ「シーフードピザ風炊き込みご飯」なんです！
期待が高まりますね。
「シーフードピザ風炊き込みご飯」の材料はこちら
【材料】
お米…2合
冷凍あさり…80g
冷凍エビ…80g
トマト…1個
無塩のトマトジュース…2合の目盛りまでの量（150ml）
コンソメ（固形）…1個
カマンベールチーズ…1個（90g）
ピザ用チーズ…適量
こしょう…少々
【下準備】
・あさりとエビを解凍しておきます。保存袋ごと氷水に沈めて解凍30分しました。
・トマトを4等分にカットします。
・お米を30分、水に浸して軽く水をきっておきます。
炊飯器に材料入れて、待つだけレシピ
【作り方】
1．炊飯器に洗ったお米、解凍したあさり、エビを入れます。
2．カットしたトマト、トマトジュースを2合の目盛りまで入れます。
3．コンソメ、8等分に切ったカマンベールチーズを入れたら、こしょうをふって炊飯します。
4．さぁ、いざフタを開封します。
パカァーン！！！
おぉ〜チーズ好きとしては、チーズトロトロのビジュアル最高です…うっとり…♡
この中に入りたいぐらい…（笑）。
ピザ用チーズを入れ、カマンベールチーズを崩しながら全体を混ぜます。
5．お皿に盛り、こしょうをかけたら完成です。
彩りにミニトマト、ブロッコリー（分量外）を添えました。
チーズが口の中いっぱいに広がる～
トマト色になったご飯がかわいいですね。
では、いただきます。
モグモグ。
わー！！思った通り、チーズが口の中いっぱいに広がりました。
まるで口の中がチーズのお祭りのよう…。
幸せでございます。
あさりとエビが入っているので、魚介の香り、旨味があり、味に深みが出ています。
そしてなんでしょう、どちらかというと炊き込みご飯より、リゾットに近いかもしれませんね。
トマトの水分とチーズで、お米がしっとり仕上がっているからです。
残ったら、おにぎりにしちゃおう
次の日用事があったので、おにぎりにして持って行きました。
お外で食べるとおいしいですね。
紅葉狩りや、登山のお供によさそうです。
ぜひ、お試しあれ。
配信： あたらしい日日
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