みんなでワイワイ、ホットプレート料理のおいしいアイデア
肉巻き野菜の蒸ししゃぶ
ホットプレートひとつで手軽に作れて、野菜がたくさんとれるのがうれしい肉巻き野菜の蒸ししゃぶ。
蒸しあがったら市販の生姜焼のたれをかけて、絡めながら食べるのがおすすめとのこと。お子さん達にも大好評のレシピは、冷蔵庫に余っている野菜を活用できるのも魅力です。
焼きとり
自分で焼きながら食べる焼きとり。タレにしたり塩にしたり、それぞれのペースであつあつを楽しめるのがいいですよね。
ホットプレートで焼きとりパーティ、みんなでワイワイ盛り上がること間違いなしです。
トッピングお好み焼き
いろいろなお好み焼きを少しずつ食べられるよう、ミニサイズにして、後から具材をトッピング。
小さめの方が火が通りやすく、ちゃちゃっと作れるのもうれしいポイント。生地にすりおろした長芋や桜エビを入れると、よりおいしく仕上がります。
餃子＆炒飯
カリっモチっ食感の餃子と相性抜群な炒飯を、同時調理。
忙しい時にも手早くおいしく作れて、焼きたてが食べられるのもホットプレートならではです。
あんかけ焼きそば 梅蘭風
横浜中華街に本店のある人気の上海料理店「梅蘭」の名物を再現すべく、具だくさんのトロトロあんかけをホットプレート一面に敷き詰めて。
溶き卵を合わせて、ごま油をひいたホットプレートで香ばしく焼き上げ、一旦取り出しておいたカリカリの焼きそばを、あんかけの上にどかーんとトッピング。
梅蘭風の焼きそばをホットプレートで。ボリュームもあって、パーティーメニューにもおすすめです。
メキシカンプレート
タコスとタコライス、ナチョステーブルを一度に味わえる、メキシカンプレート。
具だくさんで食べ応え満点なチリコンカン、醤油と砂糖をプラスしたちょっと和風なタコスミート、レモン汁とバジルを加えてさっぱりと仕上げたサルサソース。
ホットプレートでトリプルメキシカン。おいしくて、たのしくて、お酒もどんどんすすんでしまいそう。
楽しみ方無限大！
毎日のごはんからパーティーメニューまで、アイデア次第でいろいろな楽しみ方ができるのがホットプレート料理の魅力。
みんなでワイワイ、おいしい食卓を囲みながら楽しいひとときを！
配信： おうちごはん
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