同社では、日本人のミネラルなど栄養の摂取不足が問題となっている中で、ふりかけの原点でもある「栄養を補う」ことにあらためて注目し、開発を進めてきた。
特にカルシウムに関しては国民栄養調査開始以来、40年以上一度も所要量を満たしていない栄養素で、充足率も令和元年の調査においても50代女性で充足率が約77％となっている。また一方で、コロナウイルスや今後の社会保障への不安などにより、健康維持に関しての意識も高まっていることから同商品の開発に至った。
新発売される「ごまでいきいきカルシウムふりかけ」シリーズは、栄養が豊富なごまをたっぷりと使用しており、ごまの豊かな風味が食欲を増進する。また、カルシウムを1600～1800mg含有しており、手軽にカルシウムを摂取することができる。内容量も約15食分の30gとなっている。
なお、同シリーズの発売により、従来品の「ゴマでいきいきふりかけ」シリーズと「カルシウムふりかけ」シリーズは終売となる。
「ごまでいきいきカルシウムふりかけ」シリーズの内容量は30g、希望小売価格は140円（税込み）となっている。
◇日本食糧新聞の2023年8月25日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
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「たべぷろ」は食のプロや食の知識を持った子育て中のママライターによる働くママに向けたメニュー提案サイトです。仕事から帰って今日の夕飯にもすぐに活用できる15分で完成するメニューを主体に、作り置きや時短の工夫もご紹介。各レシピには、栄養のことや好き嫌い克服方法・リメイクや節約といった働くママが知っておくと嬉しいノウハウが盛り込まれています。
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