日本重ね煮協会は、オリジナルの重ね煮のカレンダー2024年版『重ね煮のある暮らし-12ヶ月―』2,200円(送料込)の予約を10月16日(月)～27日(金)の期間、受付中だ。

人の心身のバランスも整えていく食生活

日本重ね煮協会が提唱している「重ね煮のある暮らし」は、季節に寄り添いながら、人の心身のバランスも整えていく食生活。

旬の食材と伝統調味料を使用することを大切にしつつ、切って重ねて火にかけるだけの3ステップ簡単調理「重ね煮」のレシピはどれも15分で完成。子育てや仕事で忙しい人も試してもらいたい料理だ。

日本重ね煮協会は、「毎日食べているもので体は作られる。だからこそカレンダーを身近に置いて作ってみてほしい」との思いから、重ね煮レシピつきカレンダーを発売するに至った。

月替わりのレシピ内容

重ね煮のカレンダー2024年版『重ね煮のある暮らし-12ヶ月―』の1月のレシピはけんちん汁。また、食卓の献立も提案されている。

7月はラタトュイユで、レシピにとどまらずに、夏を元気に過ごすための食養生メモがついている。

配信： STRAIGHT PRESS