今回は「豆腐とえのき」を使ったつくねレシピをご紹介します。いつものつくねに豆腐を加えればふんわり、えのきを加えれば旨味と食感がアップ！ヘルシーにかさ増しできて、食べごたえもばっちりです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
豆腐とえのきの甘辛つくね
新入りさんがやって来ました、と【水切り不要！豆腐とえのきの甘辛つくね】
たっきーママ（奥田和美）さん
えのきを刻んだら、豆腐や豚ひき肉を混ぜ合わせて成形し、フライパンで焼きます。甘辛い味付けで、ご飯がどんどんすすみそう！
豆腐ふわふわヘルシー鶏つくね
【えのきシャキッと】豆腐ふわふわヘルシー鶏つくね
あーぴん （道添明子）さん
鶏ひき肉を使った、あっさりつくね。隠し味にオイスターソースを入れると、コクがアップしますよ♪作り置きやお弁当おかずにもどうぞ。
配信： フーディストノート