白だしは手作りもできる!
意外といろいろな料理に使える白だし。
おうちごはん編集部のまい姉は、長芋やきゅうりを梅と鰹節と白だしで和えたり、マヨネーズと少量の白だしを混ぜ合わせてサラダのドレッシングにしたり、チョイ足しして使うことが多いそう。
味付けに迷ったら、気軽に白だしを使ってみてはいかがでしょう。
また、白だしはおうちで手作りもできます。入れる調味料を調整して、自分好みの白だしを作ってみるのもいいですね!
配信: おうちごはん
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おうちごはん
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。
いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。
生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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