みなさんはアジアン料理はお好きですか？
パパはあの独特な香りが苦手…。
子供は辛いのが苦手…。
ということで、お昼にお家で作って食べることが多いのですが
その時に私が使う万能な調味料があるのでご紹介します！
時短&簡単だけどお店のような本格的なアジアン料理ができちゃいますよ〜♪
これ１つで本格アジアン料理が作れる万能調味料♪
万能調味料「シュリンプチリソルト」
この調味料はエビと唐辛子のソルトです。
エビ粉末・唐辛子・ニンニクなどがブレンドされているので香り・風味が豊かです。
食材やお料理にサッとひと振りするだけで
エビと唐辛子との旨味が加わって本格的なアジアンテイストのお料理が楽しめます。
この商品は業務スーパーで購入できます。
※カルディの一部店舗でもみかけました。
しかも、120gでお値段なんと97円(税別)という安さ！
この値段でこの美味しさなので
私はもう何本目か分からないくらいリピート買いしてますよ♪
シュリンプチリソルト120g/106円
業務スーパー公式HP：シュリンプチリソルト商品紹介使いやすい！アレンジしやすい！
このシュリンプチリソルトはエビの風味が凝縮されているので
お料理にまるでエビが入っているかのような味わいに仕上がります。
唐辛子のピリッとした辛さとニンニクの香りがアクセントになってクセになる美味しさです！
粉末で溶けやすいというのもおすすめのポイント！
チャーハンや焼きそばなどの味付けはもちろんのこと
水分の多い生野菜と和えてもベチャッとしないので調理しやすいです。
実際にいろんなお料理に使ってみて
美味しかったおすすめ活用法をいくつかご紹介します。
溶けやすく調理しやすい！
■エスニック炒飯■
エビを具材に入れてるかのように海老の香りがダイレクトに味わえる一品です。
あれこれ味付けしないで即席で作れるのでお昼ごはんにおすすめです♪
エビの香りが食欲そそる「エスニック炒飯」
■パクチー冷奴■
シュリンプチリソルトはパクチーとの相性抜群！
パクチーに和えてお豆腐に乗せればいつもと違った冷奴の出来上がりです♪
パクチーでアジアンテイストUP「パクチー冷奴」
■ピリ辛たまご焼き■
普段の卵焼きの味付けをシュリンプチリソルトにした一品。
ピリ辛＆エビ風味が感じられるので、冷めても美味しくてお弁当おかずに良いですよ♪
甘くて辛い「ピリ辛たまご焼き」
■シャカシャカポテト■
揚げたてのポテトフライにかけてシャカシャカするだけの簡単メニュー。
お酒のおつまみとしてもぴったりな一品です♪
■デリ風サラダ■
シュリンプチリソルトとマヨネーズを合わせたサラダです。
マヨネーズでマイルドだけど唐辛子のピリッと感も残っていてまるでデパ地下のお惣菜のような味わいです♪
見つけたらぜひ手にとってみてくださいね！
＜あんふぁんメイト NATSU＞
夫・長男4歳（こども園年中）
親子で簡単に作れて、楽しめるモノづくりを通して育児の中に【遊び】を見つけます
配信： あんふぁんWeb
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