プラントベースのモンブラン
2023年12月5日（火）、ファミリーマートは、植物性由来にこだわった新商品を7品発売。そのうちのひとつが、「植物生まれのモンブラン」（税込298円）です。
この商品は、“植物性の原料を使用したプラントベースのデザート”。サクサクのクランブル、ホイップクリーム、イタリア産マロンペーストをたっぷり使用した濃厚なマロンクリームを重ねたモンブランなのだとか。大豆素材とアーモンドホイップをベースにしていて、生クリームは使っていないそうです！
「さっぱりして食べやすい」、「軽い」、「最高です」、「何個でも食べられそう」など、ネット上の評判もなかなかよさそうですね。
違和感なし！
見た目は、ごく普通のモンブランですよね。
味についてもそこまで大きな差はなく、大豆特有のくせもありません。重くないというか、あっさり食べられますが、だからといって甘さ控えめというわけでもなく、栗の風味もしっかり感じられます。
なんとなく植物性＝物足りないというイメージがありましたが、違和感もまったくないですね。言われなければ、植物性由来のスイーツだとはわからないと思います！
原料云々はさておき、単純にひとつのスイーツとして満足できます。まずはご自身の舌で、確かめてみて。
（文・撮影：明日陽樹／TOMOLO）
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明日陽樹
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。
大学卒業後、アルバイトからライターに転身。約4年間編集プロダクションに所属したのち「TOMOLO」を立ち上げ、主にウェブメディアの運営や編集・執筆を行う。『ママテナ』のほか、『ダ・ヴィンチニュース』や『スーモジャーナル』、『FNNプライムオンライン』など幅広く寄稿し、フリーマガジン『BizHintマガジン』の編集・執筆も担当中。