秋冬コンビニの風物詩のひとつ、「レジ横おでん」。コロナ以降は提供店舗が少なくなったものの、毎年楽しみにしている人もいるでしょう。そんなコンビニレジ横おでんは、各社でどう味が違うのか。ファミリーマート、ローソン、セブン-イレブンを訪れ、定番の大根と筆者が気になったおでんだねの2種を食べ比べ。また、つゆの味わいもチェックしました（おでんのつゆは、エリアごとに異なる場合があります。本稿は東京のコンビニで購入しました）。

ファミリーマート、ローソン、セブン-イレブンのレジ横おでんを食べ比べます

https://iemone.jp/article/gourmet/atsushi_ishiguro_365834/

「ファミリーマート」は円熟感のある優しい甘み

ファミリーマートのつゆは、カツオベースのダシに野菜の優しい甘みが溶け込んだ、円熟味を感じるおいしさでした。大根の他、個人的に気になった大ぶりの「鶏つくね」をチェックします。

厚切り大根。税込108円

十分な厚みながら、つゆが中までしみていて、しゃっくりほっくりとしたナイスな食感。全体的にそつがなく、お手本のようなおいしさを感じました。

鶏つくね。税込108円

蒸し焼きで肉のうまみとジューシー感を閉じ込め、その上でレンコンのシャキッとした食感を効かせた鶏つくね。ハンバーグのようなサイズ感と、それでいて油っこくなく、しっかりした密度のある弾力がおいしいです。

ファミリーマートのおでん
https://www.family.co.jp/goods/oden.html

　

「ローソン」はカツオが効いたまろみのある味

ローソンは、筆者が訪れたタイミングがたねの入れ替え直前だったかもしれないのですが、つゆの色も味の濃さもしっかりめでした。とはいえ、ただ濃いだけでなくカツオのダシ感も豊かで、まろみのあるしなやかな味わいだと思います。

つゆしみ大根。税込97円

ネーミング通り、つゆのしみ込みが抜群。それもあって食感は比較的やわらかめで、口どけも良好。贅沢感のあるおいしさです。

ウインナー巻。税込97円

ウインナーは簡単にかみ切れるほどのジューシーさ。くるんでいるさつま揚げ的な練り物もやわらかく、ふわっとした味わいが印象的です。極端なメリハリがない分一体感が絶妙で、完成度の高い味だと感じました。

ローソンのおでん
https://www.lawson.co.jp/recommend/original/oden/

　

配信： イエモネ