SNSでバズる予感！目と舌で楽しむ“甘くない”ミルクレープ
真っ黒なクレープ生地が印象的な、甘くない「大人のミルクレープ」。トリュフとチーズの風味がふわっと香る、新感覚のおいしさです。
チーズクリームには、ゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズを使用。上品で華やかな味わいが楽しめます。また、別添えのトリュフ塩を振り返ることで、チーズとトリュフの芳醇な香りが引き立ち贅沢な逸品に。お酒の席にもぴったりです。
SNSでは、おにぎりに見えるケーキや苺の形をしたいちご大福など「意外性」のある商品が注目を集めました。その派生として注目しているのが「甘くないスイーツ」です。
まず黒と白の見た目にも驚きますが、食べるとチーズクリームのほんのりした甘さとゴルゴンゾーラチーズの香りがちょうどよく、想像するミルクレープの甘味はありません。大人の変化球スイーツとしてワインと一緒にいただきたい一品です。ジャムやコンフィチュールなどと一緒に食べても味の変化を楽しめそう♪（編集部：まき）
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配信： フーディストノート
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