「cafe arco(カフェ アルコ)」は、新作スイーツの「古都華とピスタチオのパフェ」を1月6日(土)より販売開始。また、大好評の「おてしょランチ」にも冬の献立が新登場した。

「cafe arco」について

「cafe arco」は、奈良県・田原本町で15年続くカフェ。より良い素材と味を追求しながらも、来店客にとって身近な存在でありたいという想いを常に持ちながら営業を行なっている。

店内は、落ち着いた空間にブラウンカラーのグランドピアノやドラムセットが並び、非日常的な雰囲気を感じられる。

テラス席ではペット同伴が可能。犬用豆乳ホイップのプレゼントも行なっており、ペットにもフレンドリーなカフェを目指している。

なお、同店は、2月11日(日)に閉店が決定している。

新作スイーツ「古都華とピスタチオのパフェ」

このたびの新作スイーツ「古都華とピスタチオのパフェ」は、農林水産大臣賞受賞の経験もある岩井農園産の古都華がふんだんに使用され、運ばれてきた瞬間から古都華の香りが漂う。

イタリア産のピスタチオを使用したムースやアイスクリームの芳醇な香りが、古都華の爽やかさと絶妙にマッチするのだそう。

構成はトップから、古都華・生クリーム・ピスタチオアイス・古都華・ジェノワーズ・カスタードクリーム・古都華・クランブル・古都華ソース・ピスタチオヨーグルトムースという10層。食べ進めるごとに違う味わいを感じられる組み立てになっている。

価格は1,700円(税込)で、単品の場合は14:00～の販売、ランチと一緒に注文の際は11:00～の販売だ。

配信： STRAIGHT PRESS