おつまみの定番！エイヒレの食べ方をご紹介します。香ばしく焼いたエイヒレは七味マヨネーズとの相性抜群！辛いものが苦手な方はマヨネーズにしょうゆをたらして、もしくはマヨネーズのみでお召し上がりください。
材料 (2人分)
エイヒレ … 1枚
七味マヨネーズ
マヨネーズ … 大さじ2
七味唐辛子 … 少々
手順
1. トースターの天板にアルミホイルを敷き、エイヒレをのせる。焼き色がつくまでトースターで3分ほど焼く。
ポイント: エイヒレがかたい場合は少量の酒をふる、もしくは水に10分ほどつけて水気をふきとってから焼きましょう。
2. 食べやすい大きさにさく。
ポイント: やけどしないよう注意しましょう。
3. 器にエイヒレを盛り、マヨネーズをのせ、七味唐辛子をふる。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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