アサイーボウルとは？朝から食べると良いって本当？

最近、「スーパーフード」として注目が高まっている「アサイーボウル」。その正体について、ご説明いたします。

アサイーボウルとは、アサイーという果物と豆乳で作ったスムージーがベースになっています。そこに、グラノーラやフルーツなどをトッピングし、最後にははちみつやジャムをかけて食べるのが一般的です。

アサイーとはアマゾン原産のフルーツで、見た目はブルーベリーのようですが、甘みや酸味はほぼありません。クセがないため好みが別れにくく、様々な食材と合わせやすいフルーツです。

ブラジル生まれのスイーツではありますが、ハワイのカフェやレストランで提供され始めたことをきっかけに、世界中で話題となりました。日本でも、当初はハワイアンレストランを中心に扱われていましたが、今では様々なカフェや専門店で販売される、非常に人気の商品です！

日本でこれだけ注目されている理由は、主に2つあります。

1つ目は、栄養価の高さです。

特に、抗酸化作用が期待できるポリフェノールや、不足しがちな鉄分がたっぷりと入っています。ビタミンEやカルシウム、食物繊維なども含まれているため、美容に気を遣っている方や、スポーツをする方にもおすすめです！疲労回復にも効果があると言われています。

2つ目は、見た目のカラフルさです。

アサイーボウルは、色とりどりのフルーツやグラノーラ、ミントなどが載っているため、非常に綺麗な見た目をしています。インスタ映えもするため、多くの若者を虜にしています。お店によって、違った鮮やかさが楽しめるので、色々な店舗に訪れたくなりますよね！

特に、栄養の吸収が活発な朝に、アサイーボウルを食べると、1日に必要な栄養素を効果的に摂取することができます！この記事では、朝からアサイーボウルが楽しめる店舗も多く紹介しているので、ぜひ、参考にしてくださいね！

【表参道】THE_B

引用元：公式Instagram(@the_b_vegan)

最近人気急上昇中のこちらのお店。

サラダボウルやフルーツボウル、スムージーなど体に優しいメニューを提供しています。

特に、自分で好きなフルーツをカスタマイズできるアサイーボウルが人気です！

配信： Mola