バレンタインやおもてなしにぴったり！フレッシュないちごドレッシングが目を惹く♪デザートのような可愛らしさを演出できるサラダレシピをご紹介！プレートにデコレーションすれば特別感満載の仕上がりに。簡単なのでぜひお試しください。
材料 (2人分)
生ハム … 10g
カッテージチーズ … 30g
いちご … 4個
グリーンサラダミックス … 1袋
☆いちごドレッシング
いちご … 4個
レモン汁 … 小さじ1
はちみつ … 小さじ1/2
塩 … ひとつまみ
こしょう … 少々
オリーブオイル … 大さじ1
仕上げ用
フリーズドライいちごパウダー … 適量
手順
1. いちごはへたを取り除き、へたの先端を少し切り落とす。サラダ用のいちご(2個)は半分に切り、V字に切ってハート形にする。残りのいちご(2個)は角切りにする。
2. 野菜水切り器にをグリーンサラダミックスを入れてふたをし、レバーをまわして野菜の水気を切る。
3. 【いちごドレッシング】ポリ袋に☆を入れて袋の口を閉じていちごをつぶしながらもみ込んで混ぜる。
4. 大きめの平たい器にグリーンサラダミックスを盛り、生ハムをちぎりながらのせる。サラダ用のいちご、カッテージチーズをのせる。器の余白にハートの型紙をおき、フリーズドライいちごパウダーをふるいにかけてデコレーションする。いちごドレッシングをかける。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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