マンネリ解消!キャベツを使った絶品パスタ15選

マンネリ解消!キャベツを使った絶品パスタ15選

冬は冬キャベツ、春は春キャベツと、それぞれ異なる品種が旬を迎え、違った美味しさを楽しめるキャベツ。クセがなく、いろいろな食材と相性がよいので、生で食べたり、炒めたり、煮たりできます。サラダやおかずのレシピは豊富なキャベツですが、パスタのレシピはワンパターンになりがち。そこで、ペペロンチーノから和風やクリームソースまで、キャベツを使った15種類のパスタを集めました♪ キャベツを丸ごと買ったときや、少しだけ残っているときなどに役立つレシピ集です。

3.濃厚な味わいがたまらない!キャベツのクリームパスタ

火が通ってやわらかくなったキャベツが、とろりとしたクリームとなじんで美味しいパスタのレシピ。生クリームを使わずに牛乳で仕上げたもの多くありますよ♪ カルボナーラやスープパスタなど、クリームパスタのバリエーションも楽しめる5種類です。

フライパンひとつで作れる♪生クリーム不要のクリームパスタ

具材を炒めたフライパンに牛乳、水を加え、そのままパスタも一緒に煮込むからフライパンひとつで完成♪ 優しい味のクリームスープパスタです。粉チーズとバターでコクを出すので、生クリームを使わずに作れますよ。

●いがらしかなさんの春キャベツとベーコンのクリームスープパスタ。簡単ワンポット!

鶏ひき肉で調理も簡単!マッシュルーム入りクリームパスタ

火が通りやすい鶏ひき肉やマッシュルームを使うから時短で簡単。パスタはソースができあがる時間に合わせてかために茹でておけば、完璧な仕上がりに♪ 生クリームを牛乳に代えれば、あっさり風味に仕上がります。

●はっとりみどりさんの鶏ひき肉とキャベツのクリームパスタ

パスタを昆布茶で茹でて風味アップ♪たらこカルボナーラ

パスタを昆布茶で茹でることで、麺にもしっかりと味が付くのがポイントです。たらこを加えたクリームソースが、甘いキャベツとよく合います♪ トッピングのたらことキャベツの彩りがきれいです。

●松尾絢子(ちきむん)さんの下味が決め手!春キャベツのたらこカルボナーラ

レモン風味が爽やか!オイルサーディンとキャベツのクリームパスタ

オイルサーディンの缶詰を使った、キャベツのクリームパスタ。クリームソースはレモン果汁入りで爽やかな味わいです。キャベツとトッピングに使ったレモンの皮、ピンクペッパーなど、明るい色合いが食欲をそそります。

●加瀬 まなみさんのいわし缶とキャベツのレモンクリームスパゲティ

キャベツとグリーンピースで作る!ポタージュスープのパスタ

グリーンピースとキャベツ、玉ねぎをポタージュにしたスープパスタ。自然な甘さとクリーミーな味わいで、グリーンピースが苦手でも食べやすい味です。牛乳を入れたら、沸騰させないように弱火で煮てください。

●松山絵美さんの*グリンピースと新玉ねぎと新キャベツのポタージュスープパスタ

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