【新宿プリンスホテル】レッドとブラックで統一された大人スイーツをホテル最上階で満喫
「新宿プリンスホテル」最上階の「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」では、旬のいちごシーズンを盛り上げるいちご尽くしのアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～」が楽しめる。
全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一し、大人シックに表現。甘酸っぱいいちごのクリームと塩味のある竹炭コーンを組み合わせた「いちごのミニコーン」や、流れ出す溶岩を表現した「溶岩チョコケーキ」など、フォトジェニックなスイーツが並ぶ。さらに、いちご好きにはたまらない“いちご食べ比べ”も用意。添え付けの3種のソースにディップして、それぞれの味わいを楽しんで。
地上約95mの高さから広がる東京の景色を眺めながら、特別な時間を過ごして。
Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
店舗名：和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）／新宿プリンスホテル
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル 25F
提供期間：2023/12/26（火）～2024/2/29（木）
料金：1名 平日6000円／土日祝6500円（スパークリングワイン付き）
※税込・サービス料13％別
メニュー
【3段スタンド】（スイーツ）
＜上段＞
・いちごのミニコーン
・ガトーショコラ
・いちごマフィン
＜中段＞
・2色のいちごタルト
・いちごのムースケーキ
・ショコラロールケーキ
・溶岩チョコケーキ
＜下段＞
・いちごの味比べ 3種のソース添え（バルサミコクリーム・チョコソース・カラメル）
・スコーン（塩キャラメル・竹炭）
【セイボリープレート】
・生ハムとクリームチーズのマカロンサレ
・ビーフピンチョス カカオソースかけ
・ビーツといちごのマリネ
・トマトのブルスケッタ
・マグロとオリーブのカルパッチョ
【京王プラザホテル】「彩」をコンセプトにした色鮮やかないちごアフタヌーンティー
都庁前駅から徒歩2分、「京王プラザホテル」内にある「アートラウンジ デュエット」からは、旬の食材や四季が織りなす色彩にこだわったアフタヌーンティー「午後の宝石箱」～いちご～が登場する。
いちごや文旦などの旬のフルーツをはじめ、ジャンボンブラン（ボイルハム）を使ったゼリー寄せ「ジャンボンペルシ」や、エディブルフラワーが鮮やかな「彩りサラダ」、黒オリーブ・おからパウダーを使った「スモークサーモンとアボカドのケーキサレ」など、贅沢メニューがラインナップ。さらに、いちごのスイーツ4種のプレートや、ウエルカムドリンクの甘酒といちごのモクテルも用意される。
目の前で宝石箱を開けるかのように一段一段広げられる、全4段の豪華アフタヌーンティーを楽しんで。
アフタヌーンティー「午後の宝石箱」～いちご～
店舗名：アートラウンジ デュエット／京王プラザホテル
住所：東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル 本館 3F
提供期間：2024/1/10（水）～3/31（日）
料金：1名6500円
※＋500円で乾杯スパークリングワイン付きプランも
※税・サ込
メニュー
・本日のスープ
【壱の段】
・季節のフルーツ
【弐の段】
・ジャンボンペルシ
・白身魚のブランダード（ピューレ）など
【参の段】
・彩りサラダ
【四の段】
・スモークサーモンとアボカドのケーキサレ など
【デザート】
・いちごのスイーツ4種
※デザートメニューは月替わり
配信： OZmall
提供元
