なめらかな食感やおいしさがしっかりありつつカロリーは控えめな「豆腐スイーツ」。たくさん食べても罪悪感は少なめなところがうれしいですよね♪電子レンジを使ったプリンからティラミスまで、今回は豆腐を使った簡単スイーツレシピご紹介します！
ココアパウダーを使って♪「ショコラテリーヌ」
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まるでお店で買ってきたようなショコラテリーヌは、なんとチョコレート不使用！ココアパウダーや黒糖、ココナッツオイルなどを使うことで濃厚な味わいになっていますよ。豆腐を入れることでテリーヌのようななめらかな仕上がりに♪
たっぷり食べても罪悪感なし「ヘルシーティラミス」
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あっさりとした豆腐に、ヨーグルトのほどよい酸味と濃厚さ＆はちみつのコクをプラス！苦味がきいた米粉のコーヒー生地を合わせれば罪悪感なくたっぷり食べられるティラミスの完成です♪ヨーグルトや豆腐の水切りも不要で手軽に作れるのもうれしいポイントです。
配信： フーディストノート