作り方

ポリ袋で生地を混ぜる

ポリ袋に牛乳と卵を入れたら袋の外から手でもみ、よく混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを加えてムラがなくなるまで手でもみます。

オーブンで焼く

袋の底の角をはさみでカットし、クッキングシートを敷いた耐熱皿に生地を絞り出します。180℃に予熱したオーブンで20分焼けば完成です。

フライパンで焼くのとは違う「ふっくら感」

フライパンで焼くホットケーキとは見るからに違う、ふっかふかのひと品が完成しました。器からはみだしそうな勢いの膨らみ方……！

絵本に出てくるような、ハリ・ツヤのある表面のきれいな焼き色に思わず食欲がそそられます。

パリッとした表面とふわふわの中身のバランスが絶妙

バターとシロップをたっぷりかけてさっそく実食。フォークを差し入れると「パリッ、サクッ」とした感触が手に伝わります。

ひと口食べると中身はふわふわ！表面と中身の食感のバランスが絶妙で、いつものホットケーキとはまた違うおいしさが楽しめました。

配信： macaroni