ブロッコリーの旬は冬！
年中通して出回っているブロッコリーですが、旬は11月ごろから3月ごろです。
おいしいブロッコリーを選ぶなら、全体に緑色が濃く、蕾が密集していて硬く引き締まっているものがおすすめ。花蕾の形がこんもりとしていて、中央部が盛り上がっているものを選ぶと良いそうですよ。
おいしいブロッコリーをゲットしたら、ぜひさまざまなアレンジで楽しんでみてくださいね！
配信： おうちごはん
配信元
おうちごはん
食卓アレンジメディア「おうちごはん」は、おうちでごはんを楽しむ方に向けて毎日の食卓が楽しくなるようなアイデアや情報を発信しています。
いつもの「いただきます」を楽しく、ちょっとの工夫でおいしい食卓を。
生活の中にある笑顔を増やし、食卓シーンを彩り豊かにしていきたいと思っています。
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