ご飯のお供や混ぜおにぎりにぴったりな「ふりかけ」を手作りしてみませんか？まとめて作っておけば、忙しいときにササッと出せて大活躍！しらすや大根の葉、海苔などお好みの食材でいろんな味わいのふりかけができますよ♪
しょうが香る「しらす干しのふりかけ」
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たっぷりのしらす干しにかぶの葉をあわせたソフトふりかけ♪香ばしいしらすに、しょうがやかつおぶしの香りが加わり、ご飯がどんどんすすみそうです！かぶの葉は青じそやセロリ、その他葉物野菜にアレンジしてもおいしく作れますよ。
大人な味わいでおつまみにも「甘唐辛子としらすのふりかけ」
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甘唐辛子を使ったちょっとピリ辛い味わいが大人向け♪味付けは白だしとみりんだけなので、誰でも失敗なく作れますね。ご飯のお供にはもちろん、晩酌のお供としてもいただけそうです。
配信： フーディストノート