無限あんかけもやしに「最高」「こういうの助かる」。シェフ考案レシピに感服

無限あんかけもやしに「最高」「こういうの助かる」。シェフ考案レシピに感服

プロの料理人・鳥羽周作(@pirlo05050505)氏が、自身のX(旧Twitter)に「無限あんかけもやし」のレシピを投稿。あまりに簡単かつおいしそうなので、SNSには「やってみたい!」のような声が続出しています。本記事では詳しい作り方をご紹介しつつ、味の感想をお届け。

材料(2人分)

・もやし …  1袋合わせ調味料・しょうゆ …  15g・みりん …  10g・砂糖 …  5g・オイスターソース …  20g・鶏ガラスープの素 …  2g・片栗粉 …  7g・水 …  140g・ごま油(炒め用) …  10g・ごま油(仕上げ用) …  少々

下ごしらえ

合わせ調味料を混ぜ合わせる

合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。

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