2024年10月26日

無限あんかけもやしに「最高」「こういうの助かる」。シェフ考案レシピに感服

プロの料理人・鳥羽周作（@pirlo05050505）氏が、自身のX（旧Twitter）に「無限あんかけもやし」のレシピを投稿。あまりに簡単かつおいしそうなので、SNSには「やってみたい！」のような声が続出しています。本記事では詳しい作り方をご紹介しつつ、味の感想をお届け。

材料（2人分）

・もやし　… 　1袋合わせ調味料・しょうゆ　… 　15g・みりん　… 　10g・砂糖　… 　5g・オイスターソース　… 　20g・鶏ガラスープの素　… 　2g・片栗粉　… 　7g・水　… 　140g・ごま油（炒め用）　… 　10g・ごま油（仕上げ用）　… 　少々

合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。

配信： macaroni