アレンジいろいろ、ちらし寿司ケーキのとっておきアイデア
おひなさまのちらし寿司ケーキ
すし酢をピンク色にして酢飯に、緑色はほうれん草パウダーを混ぜて、酢れんこんとお花の人参とお花のハムは爪楊枝ピックで飾りつけ。
ひな祭りにぴったりなちらし寿司ケーキ。ゆで卵で作ったおひなさまのほんわかした表情にいやされます。
ミニサイズで食べやすく
ひな祭りカラーの酢飯にボイル海老といくら、カニのほぐし身をトッピングして。
緑の酢飯にはすりつぶした枝豆を混ぜ込んだ、100円ショップのプチカップで作るちらし寿司ケーキ。作り方は＠ayaaya.manaさんのリール動画で紹介されていますので、ぜひチェックしてみてください。
ローストビーフをたっぷりと
やわらかジューシーな自家製ローストビーフを、花びらのように盛り付けて。
ボリューム満点でみんなに喜ばれること間違いなしのちらし寿司ケーキ。酢飯に混ぜ込んだ刻みしば漬の食感と香りがアクセントに。
だし巻き卵の素敵なアレンジ
切り込みを入れただし巻き卵にちらし寿司を挟んで、バラに見立ててくるくる巻いたマグロのお刺身といくら、ブロッコリースプラウトをトッピング。
ふわふわのだし巻き卵で作るちらし寿司ケーキ、素敵なアイデアですね。
まるでブーケのような華やかさ
おしながき
＊酢飯＋煮穴子＋蒸海老＋絹さや
＊錦糸卵
＊いくら
＊酢蓮
＊ビーツ、ラディッシュ、大根のお花
＊きゅうりの葉っぱ
＊花穂紫蘇
ラディッシュや大根の花々、きゅうりの葉っぱなどをお皿いっぱいに散りばめて、中には誕生日を迎えられた娘さんの大好物の穴子寿司を。
まるでブーケのようなアレンジ、ご家族のみなさまの大切に思う気持ちがしみじみと伝わってきます。
スクエア型でお祝いごはん
スクエアをかたどった酢飯にマグロを一面に敷いて、息子さんが大好きなサーモンと海老などをトッピング。
お花畑のようにとってもかわいい長男君のバースデーちらし寿司ケーキ、喜ぶ姿が目に浮かびますね。
おめでたい日にも、うれしい日にも
いつものちらし寿司をアレンジして、ケーキをイメージしながらお好みの具材をトッピングすることで、いつもとは違った趣のハレの日にぴったりなごちそうに。
おめでたい日やうれしい日に、ぜひ作ってみてください。
配信： おうちごはん
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