手軽でおいしい♪ワンパンでスコップロールキャベツ

手軽でおいしい♪ワンパンでスコップロールキャベツ

巻かずに作れるロールキャベツです。キャベツの下ゆでが不要でワンパンでできるのがうれしい♪

材料 (2人分)

合いびき肉 … 200g
キャベツ … 1/8個(150g)
玉ねぎ … 1/2個(100g)
ピザ用チーズ … 40g

☆肉用調味料

塩 … 小さじ1/6
こしょう … 少々
ウスターソース … 大さじ1
ケチャップ … 大さじ2

★調味料

酒 … 大さじ1
オリーブオイル … 大さじ1

手順

1. キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。
3. 小さめのフライパンにキャベツを広げ入れ、真ん中に肉だねをのせて広げる。★をまわし入れてふたをし、肉に火が通るまで中火で6〜7分蒸し焼きにする。
ポイント: 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。
4. ピザ用チーズをちらしてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分蒸し焼きにする。

配信元

DELISH KITCHEN
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だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」 毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け!レシピ動画を見ながら料理を楽しく。 掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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