「マルちゃん ラーメンMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン」

東洋水産は2024年3月4日（月）に、「マルちゃん ラーメンMAIKAGURA監修 鶏白湯ラーメン」（筆者購入価格：税込292円）を全国で新発売しました。

このカップ麺は、講談社発行「業界最高権威 TRY ラーメン大賞2021-22～2023-24」において、「名店部門 鶏白湯1 位・3連覇」に輝いた「らーめんMAIKAGURA」とのタイアップ商品です。

「らーめんMAIKAGURA」は、淡麗系ラーメンの有名店で7年の修行を積んだ店主が2018年に東京都世田谷区にオープンした、ラーメン店です。看板メニューの「鶏白湯麺」は、鶏と水のみで炊きあげた、濃密でクリーミーな鶏白湯スープに、なめらかで弾力のある自家製麺を合わせた一杯なのだとか。

同商品は、看板メニューの「鶏白湯麺」の味わいを再現したものです。ちなみに、“今現在、最も輝いている人気行列店”の一杯をカップ麺化した商品とも言われています。

クリーミーでコク深い一杯

調理方法はカップの中に熱湯を注いで3分待ち、仕上げに「特製油」を加えて、よくかき混ぜるだけでOKです。

具材は、味付豚肉とねぎです。

鶏の旨みをベースにしたスープは、すごくクリーミーでコク深い味わいですが、あと味はすっきりとしていて、くどさは一切ありません。歯切れのよい麺との相性がよく、なかなか食べごたえがありますね。

濃厚系のカップ麺がお好きな方であれば、きっと満足できる一杯だと思うので、一度試してみてはいかがでしょうか。
（文・写真：奈古善晴／オルメカ）