アスパラはゆでないで蒸すのがおすすめ
シャキシャキの歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みが魅力のアスパラガス。おいしさを存分に味わいたいなら、ゆでずに蒸すのがおすすめです。
「詳しいやり方を知りたい！」という方のために、本記事では手順をお届けします。普通にゆでるより手軽なので、ぜひ実践してみてくださいね。
材料
・アスパラガス……1束
・塩……ひとつまみ
・水……大さじ2杯
※直径約1〜1.3cmのアスパラガスを使用しています。
配信： macaroni
アスパラはゆでない。鍋もレンジも使わない調理法に「メリットだらけ」「申し分なし」
アスパラを手軽においしく調理したいなら、ゆでずに蒸すのがおすすめ。わずか1分加熱するだけで、硬すぎずやわらかすぎない、絶妙な歯ごたえに仕上がるんです。お湯を沸かす手間がかからないため、時短調理につながるのも嬉しいポイント。詳しい手順をお届けするので、ぜひ試してみてくださいね。